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怀孕妈妈是否可以吃月饼

2017-09-14 13:52:12 上海道逸食品 阅读

距中秋还有20天左右,各大超市的气氛不亚于过春节的时候。小美挺着个大肚子看着,货架上摆满了可口香甜的月饼,就特想尝一尝,抵不住美食诱惑是所有吃货的通病。但目前正怀着小宝贝呢,也不知是否能吃?

回家后小美在网上收集了一些相关孕妇能否吃月饼的资料:月饼多为重糖重油食品,制作程序是煎炸烘烤,容易产生热气上火,或者肠胃积滞。

妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况,在饮食上有很多禁忌。有关专家指出,妊娠期应避免食辛温燥火的事物,以免伤阴耗液和影响胎孕;妊娠恶阻还应避免使用有腥臭和油腻、不易消化的食物。而对于产妇而言,产后常常亡血伤阴、淤血内停,多需多瘀,化生乳汁以养婴儿,饮食应饥饱均匀,进食营养丰富,易于消化的食物,因此食用月饼更要注意。

莲子是莲蓉月饼的主要原料,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。莲子为莲科植物莲的种子,待秋季果实成熟是割取莲房,取出果实,除去果皮,干燥后及时红莲子,红莲子经过加工去皮后就成为白莲子。

从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素,是老幼皆宜的食品,从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效,可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦,食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症,红莲子更多用于补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不易煮烂,肉质较硬且稍涩。

莲子虽有很好的滋补作用,但制成馅料后,加入了大量的糖和油,摇身变为高脂肪、高糖分的食品,多吃不但会影响血糖、血脂,还不利于肠胃健康,因此无论何种月饼只可浅尝,每次最好吃4分之1个,以避免摄取过多的热量和油脂。品尝月饼最好泡一杯热茶或一杯白开水,课帮助去油腻,同时由于茶所含热量低,相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。中医认为月饼甘甜油腻,遇热则化(消化),遇冷则凝,易导致恶心、厌食腹痛等肠胃症状。另外,醋饮品也是月饼不错的搭配,其中的醋酸不仅可以起到软化血管、降低血压、消食除积的功效,还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解,有利于身体对营养物质的吸收,具有较好的健脾胃和助消化的作用。


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