古代他们这样做月饼
晨报讯 一到中秋节,相信每家每户最不可缺少的就是月饼了。吃过这么多月饼,你吃过用古代月饼模做出来的月饼吗?在十八岗村现代农业示范园源泉博物馆里,珍藏着几百个古代月饼饼模,现在中秋节来临,江淮晨报邀请10位读者到源泉博物馆里体验用古代饼模做月饼的乐趣。
9月19日,在源泉博物馆的展厅里,江淮晨报、江淮网记者见到了形态各异的古代饼模,圆的、方的、长的,水果形、花篮形、元宝形、寿桃形、金鱼形,大的、小的,每一个模具都各有特色,雕工精致、造型优美。“古人过中秋,都是亲手制作月饼,从外表到里馅儿,非常讲究。我们馆里现在收藏了500多个饼模,时间跨度从元代到现代的都有。”源泉博物馆工作人员告诉记者。用留存了几百年的饼模做出的月饼会是什么味道呢?如果你想来体验一下,就报名参与吧,星期六晚上,源泉博物馆还有中秋晚会,看火树银花灯光秀,听清雅悠扬古筝,用古代饼模做月饼,想吃什么口味的馅料,读者也可以提建议哦。
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