散装月饼量价齐升 高档礼盒依旧遇冷

　　道自在月饼资讯 一年一度的月饼销售大战在我市的各大超市、商店全面铺开。近日，市物价局价格监测中心对我市的瑞和泰、新世纪商城、乐购、大喜来等十余家超市、面包点心店、商店进行调查发现，绿色是今年月饼的一大特色;散装月饼量价齐升，高档礼盒依旧遇冷;传统口味依然是主流，地方特色等是利润新增长点。

　　新世纪商城的自有品牌“八仙”牌苏式月饼颇受市民欢迎，据新世纪精品超市负责人介绍，“八仙”月饼除了是纯手工制作外，“绿色”是它的一大特色。其中，用来做月饼的油选用西王玉米胚芽油，因为不含胆固醇。枣泥、细沙用麦芽酮糖来搅拌，玫瑰月饼只用净素的清水玫瑰，金腿月饼用三年以上的金华火腿肉。在继承常州月饼传统工艺的基础上，一改常州人高糖、重油、重口味习惯，打造低胆固醇、少盐、无蔗糖、尤其适合中老年人绿色理念的苏式月饼。125克的月饼每只价格普遍为8.5元，精腿肉为10元，60克的现场制作的鲜肉月饼是3.8元，每天月饼的销量大约为500斤。

　　散装月饼量价齐升，高档礼盒依旧遇冷。在乐购、沃尔玛等超市看到，散装月饼最受欢迎，例如乐购公园店散装月饼共有120余个品种，其中50个新品种。百年老店瑞和泰的自有品牌“佳旺”月饼，在原来的10个品种基础上又推出了果仁蛋黄、鱼松等2个新品。据瑞和泰负责人介绍，目前常州市所有门店“佳旺”月饼的销售额已达100多万元，预计今年销售总额可达600万元，较去年同比增长20%。而广东荣诚、上海杏花等品牌月饼，今年也都重点推出了100克每只售价在8元至15元的散装月饼。随着月饼原辅材料、人工工资等成本的不断增加，今年我市散装月饼价格略有上调，例如瑞和泰的“佳旺”月饼，每只均涨了0.5元。

　　通过走访乐购、大润发等超市卖场发现，今年月饼消费更加理性，月饼礼盒销量平淡，降价信息随处可见。例如在大润发关河路店，荣诚月饼880克、660克、420克装的原价分别为228元、118元、49.8元，促销价分别为198元、78元、39.8元，降价幅度分别为13.16%、33.9%、20%。月饼礼盒的价格方面则以平民价位为主，如某商场精品超市销售的香港产的美心牌盒装月饼，每盒售价从128元到588元不等，千元以上的礼盒难觅踪影。