月饼工厂的清明节
清明，每年的4月4日到6日之间交清明节
气。清明既是一个节气，又是一个节日。养生重
点第一是“护生”(此时禁止伐树、打猎，以免影
响动物植物的繁育和伤害人体的“生生之气”，让
外邪及病毒上身)。第二是“发散”，不适宜收敛，
应该疏泄肝气和排出体内的宿毒，宜吃清明菜抗
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清明时节，“气清景明，万物皆显”
春光最明媚，正是坑流行病的关键
阶段
从清明节开始，进人春天的最后一个月，也就是暮春。这是春光最
明媚的时候。西晋文学家张华为此写过一首诗:“暮春元日，阳气清明。
祁祁甘雨，膏泽流盈。习习祥风，启滞异生。禽鸟翔逸，卉木滋荣。”
这moo多年前的暮春景致，与如今井无不同。前人所感受到的
春日阳气，膏泽甘雨，和畅祥风，如今依然年年应时而至，滋养万物
和我们的身体。相应的，古人所总结的顺时生活之道，也值得我们借
鉴。从养生方面来说。这个月有两个重点:
的繁育。而我们也应护养好人体的“生生之气，’，预防外邪及病毒侵袭。
第二是“发散”。这是阳气外泄的时节，不适宜收敛，应该疏泄
肝气和排出体内的宿毒。古代在暮春之月会举行乐舞表演，天子大臣
亲自观看，让人们借此机会舒展心情。古人甚至将春天的“发散”延
伸到社会层面，认为此时不能征收财货，而是应该施行仁政，广开仓
库，将存贮的粮食拿出来贩济天下二现在我们则应在这个月外出春
游，亲近自然，舒展心情，同时注意饮食排毒。
这个月有两个节日:清明节、上巴节，借此机会，人们可以尽情
体验最后的春日时光。
清明既是一个节气，又是一个节日。每年的4月4日到6日之间
交清明节气。古人认为天有“八风”，其中有一风叫清明风。春分后
十五日，清明风从东南方向吹来，此时“气清景明，万物皆显”，因
此把这个节气定名为“清明”。
作为节日，清明现在是全民祭扫的臼子。这是承继了古代寒食节
的习俗。在这个节日，人们外出扫墓，也借此机会郊游踏青，为的是
呼去胸中陈积的浊气，吸收天地阳气。
清明踏青时，一个重要活动就是采摘野菜。这个时候生长的野
菜，大多具有消炎抗菌、清肠排毒的功效，可以很好地帮助人们预防
春天的流行病。
清明节所吃的野菜，有一样不可不试，就是很多人小时候都吃
过的田艾。田艾采回来，通常加米粉做成“青团”、“艾把”或“清明
果”来吃，是南方过清明节必备的一样应季美食。因为是清明时吃
的，人们就索性把它叫做“清明菜”。
田艾的学名叫鼠曲草，又叫“佛耳草”。有的朋友以为田艾是艾
草，其实它不是中医艾灸用的那种艾篙。田艾与艾篙一样属于菊科，
也有菊科植物特有的香味，但它不像艾篙那样苦，高度也比艾篙矮得
多，一般只有巴掌高。
田艾还有个名字叫“棉艾”，因为它全株布满了自色的绒毛，像
棉花一样。开的花也小巧，黄黄的，只有小米粒那么大，团簇在一
起，被白色的绒毛衬托着，很可爱。
清明时，田艾刚开花，这个时候既鲜嫩，药性又好。小时候，我
们采摘田艾，只轻轻掐下嫩尖，不伤根，这样它还能继续生长。
田艾既是野菜，也是药。它的主要作用是化痰止咳、祛风除湿、
抗菌解毒，特别是对于呼吸道和皮肤表面的问题效果很好，比如痰多
咳喘、尊麻疹、青春痘、皮肤感染等，对于高血压也有调理的作用，
还能治疗蚕豆病。
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