月饼厂教你过谷雨
谷雨，每年的4月19日一21日之间交谷雨
节气。这巧天，是春天的最后半个月，这时候容
易出现咽痛、眼睛发红、血压升高的症状，女性
容易出现经期综合征，感觉烦闷，精神不集中，
容易疲劳等。:
这时，在谷雨时上市的好东西—绿茶、蜂
蜜、陈皮可以帮到我们。
“谷雨深春近，茶烟永日香”
谷雨时节，抓紧护肝健脾
每年的4月19日~21日之间交谷雨节气。谷雨的意思是“雨生
百谷”，古人还认为这个时候开始播种稻谷，从上往下撒种，像下雨一
样。谷雨节气这15天，是春天的最后半个月，之后就会进人夏天了。
谷雨时节，养肝依然是重点，特别要注意预防肝阳上亢和肝火。
这时候容易出现咽痛、眼睛发红等上火症状，老年人容易血压升高，
女性容易出现经期综合症，感觉烦闷，精神不集中，容易疲劳等。
要避免这些问题，有一样在谷雨时上市的好东西可以帮到我们，
那就是绿茶二
爱茶的人不会错过谷雨节气，这是品新茶的好时节。宋代的黄庭
坚写过一首很美的小诗:
落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花。
未知东郭清明酒，何似西窗谷雨茶。
谷雨时上市的新茶滋味清润，带有回甘，不像夏茶偏苦涩。这是
因为新茶中茶氨酸的含量更高二茶氨酸是茶叶中的宝贝。茶叶像咖啡
一样含有咖啡因，但喝咖啡使人兴奋，喝茶却能静心:为什么呢?就
是茶叶中的茶氨酸在起作用。茶氨酸既能使人放松，恢复身心疲劳，
又能提高注意力。所以喝茶之后，人处于一种既安定又专注的状态，
思考能力和记忆能力都得到增强。
老年人也可以适当喝一点新茶。因为茶氨酸能调节血压。它对高
血压的人能发挥降压效果，却不会降低正常人的血压。它对于预防脑
中风和老年痴呆症也有帮助，还能延缓人体的老化过程。
绿茶偏凉，秋冬季节我很少喝。一年当中，唯有在谷雨这段时
间会天天喝绿茶。此时喝绿茶有护肝的作用，又能抗菌，可以增强肝
脏排毒功能，提高免疫力，还能调节人体的脂肪代谢，在夏天到来之
前，帮人们摆脱一些多余的脂肪。
“谷雨深春近，茶烟永日香。”谷雨节气，就送大家三杯谷雨养生
茶二夏天已近，除了护肝，我们还需要继续提升脾胃功能，以便为夏
天长身体打好基础。用以前给大家推荐过的春天养脾的好食物—蜂
蜜，和既舒肝理气又健脾的陈皮，来和谷雨新茶搭配二这三样简.单的
材料，通过比例的变化，可以搭配出三种不同功效的茶饮，帮助您清
肝火，养脾胃，调理春季常发的胃痛和咽痛二
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